Questa Farina... È Fatta bene

La farina di grano saraceno è una farina senza glutine con un basso indice glicemico. Un processo di macinazione innovativo consente alla farina di mantenere il classico colore scuro, e un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali.

Per far bene ...

La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale. E’ tra le migliori alternative alla farina bianca, è senza glutine quindi può essere consumata da tutti, anche dai celiaci.

Ideale per polenta taragna, pizzoccheri,pane, plumcake, pizza.

Ingredienti: farina di grano saraceno integrale (99%) bio, amido di mais bio

Formato: 500g